01 Feb TALLER SALSAS ITALIANAS para PASTA. Quedan 2 plazas !!!
Objetivo curso Aprender a elaborar diferentes salsas italianas para cualquier tipo de pasta (spaghetti, bucatini, pasta corta, etc...
Salsas y Cremas Italianas Tag
29 Abr SALSA BOLOÑESA Y/O RAGÚ ALLA BOLOGNESE
La salsa Boloñesa es una de las mas famosas y socorridas salsas con las que preparamos la Pasta. Al igual que nos pasa con muchas de las preparaciones Italianas, la receta original difiere mucho de lo que hacemos aquí. Veasé: Sofreír carne picada,...
28 Ene SPAGHETTIS A LA CARBONARA (Receta Original sin nata)
Receta sencilla donde las hay. Con muy pocos ingredientes hacemos una salsa mágica y para ello utilizamos el producto mágico de la cocina: el Huevo (no mas nata por favor). Un poco de historia. Plato de la región del Lacio, centro de...
27 Mar LO ULTIMO EN SALSAS
De todos los que me conocen saben mi pasión por la música. uno de mis ídolos desde la adolescencia es Bon Jovi. Y claro como estoy suscrito a las Newsletter del grupo me acaba de llegar algo verdaderamente sorprendente: Unas salsas para la Pasta...
04 Oct PESTO NERO
El Pesto Nero (negro) recibe su nombre debido al color que dejan las aceitunas negras machacadas. El resto de ingredientes es igual al Pesto mas conocido, es decir, Albahaca, Aceite de oliva virgen extra, Piñones, Parmesano y Pecorino. Con el podemos...