
17 Nov Gastronomía Italiana, tradición y sabor
Ya sé que os he tenido un poco olvidados, se avecinan cambios y estamos dándolo todo para daros un mejor servicio en calidad y en variedad de productos Italianos, así como en otras áreas del tipo cata, caterings, cumpleaños, etc…pero en cuanto esté todo más amarrado ya os informaré.
Os muestro alguna foto de las que suelo sacar cuando viajo de comida auténtica Italiana, bien ejecutada, con tradición, sabor y utilizando buena materia prima.
- Risotto de gambas
- Focaccia de jamón con mozzarella y trufa
- Vitello Tonnato
Este restaurante merece la pena sólo por lo que ponen en lo relativo a los arroces.

Carnaroli para los risottos. Detallazo y profesionalidad.
Queremos tener eso que te gusta de Italia
A veces me preguntáis por productos que no tengo en la tienda y me hace mucha ilusión, porque demuestra vuestro interés por nuestro propósito de traeros lo mejor de Italia. Seguid pidiéndonos, que si nuestros proveedores los tienen, intentaremos traerlos. Hay veces que ni siquiera estos proveedores los traen, pero aun así tenemos amigos que van Italia regularmente y podrían conseguirlos.
Más talleres de cocina italiana y showcookings
Seguimos con los Talleres de cocina Italiana la información la tenéis en la web en la sección de Talleres
- Apertura de Parmesano. Al Dente Caterings, todo se andará
- Apertura de Parmesano con Al Dente
- Degustación de Parmesano con Al Dente
Este curso hemos incorporado a Ciro de L´Alto Forno, el chef a domicilio Italiano, para dar una serie de Showcoockings en nuestras instalaciones. El próximo el 3 de diciembre de Cocina Romana al precio de 15€
- Primer taller de la temporada con Jorge Aio, gerente de Bilbao Centro
- Focaccia hecha por alumnos de nuestros talleres de cocina
Antes de Navidad…
Y como ya está a la vuelta de la esquina la Navidad, tenemos ya disponibles los Panettones de Pasticeria Scarpato y también alguno con lata de lujo de Loison
Aprovechamos para recordaros que recogemos todo tipo de encargos (lasagnas, canelones, tiramisus, tablas de quesos, embutidos). Y preparamos cestas regalo con el presupuesto que queráis.
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