Taller Pasta Fresca y Raviolis

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Taller Pasta Fresca y Raviolis

noviembre 27 @ 6:30 pm - 8:30 pm

45€

Objetivo curso
Aprender a elaborar pasta fresca artesanal en tu propia casa.
Descubrir las técnicas para elaborar y trabajar la masa con las harinas mas idóneas, los tiempos de cocción y la elaboración de unos raviolis 4 quesos.

Contenido

1 pasta larga: Spaghetti-tagliatelle-papardelle
Láminas para Raviolis, Tortellinis, Cappelletti
Relleno 4 quesos
Harinas y rellenos

Duración
2 horas aproximadamente

Material
El precio incluye ingredientes, material, herramientas y apuntes. Utilizaremos máquina corta pastas, moldes para raviolis, sellos para raviolis, secapastas, cortapastas….

Profesor
Jose Cayón

 

Tickets

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Detalles

Fecha:
noviembre 27
Hora:
6:30 pm - 8:30 pm
Precio:
45€
Categoría del Evento:

Organizador

Al Dente, gastronomía italiana
Teléfono:
946241381
Correo electrónico:
hola@aldentebilbao.com
Web:
http://www.aldentebilbao.com/

Local

Taller Al Dente Urquijo, 62
Alameda Urquijo,62
Bilbao, Bizkaia 48011 España
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