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Objetivo curso Aprender a elaborar masa de pizza, fermentación, boleado, estirado y horneado. Contenido [su_list icon="icon: star" icon_color="#C43939"] Masa de pizza (elaboraremos una pizza completa), Harinas, fermentaciones, mozzarella, horneado [/su_list] Duración 2 horas aproximadamente Material El precio incluye ingredientes, material, herramientas y apuntes. Profesor Jose Cayón [su_spacer size="30"] [button size='' style='' text='Reserva tu plaza' icon='' icon_color='' link='...

Objetivo curso Aprender a elaborar pasta fresca artesanal en tu propia casa. Descubrir las técnicas para elaborar y trabajar la masa con las harinas mas idóneas, los tiempos de cocción y la elaboración de algunas salsas para acompañar las pastas que realizaremos. Contenido [su_list icon="icon: heart" icon_color="#C43939"] 1 pasta...

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