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Mayo 2017

Curso de Risotto y Tiramisu. COMPLETO !!!

Mayo 20 @ 10:00 am - 12:00 pm
Obrador Al Dente, C/ Labayru, 8
Bilbao, Bizkaia 48012 España
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30€

Objetivo curso Aprender a elaborar un Risotto de Boletus, y el postre mas famoso de italia, el Tiramisú. Contenido Risotto ai Funghi Porcini Tiramisú: ingredientes y montaje del tiramisú. Duración 2 horas aproximadamente Material El precio incluye ingredientes, material, herramientas…

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Curso de Pizza. Queda COMPLETO

Mayo 27 @ 10:00 am - 12:00 pm
Obrador Al Dente, C/ Labayru, 8
Bilbao, Bizkaia 48012 España
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30€

Objetivo curso Aprender a elaborar masa de pizza, fermentación, boleado, estirado y horneado. Contenido Masa de pizza (elaboraremos una pizza completa), Harinas, fermentaciones, mozzarella, horneado Duración 2 horas aproximadamente Material El precio incluye ingredientes, material, herramientas y apuntes. Profesor Jose…

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Junio 2017

Salsas Italianas para Pasta.

Junio 3 @ 10:00 am - 12:00 pm
Obrador Al Dente, C/ Labayru, 8
Bilbao, Bizkaia 48012 España
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30€

Objetivo curso Aprender a elaborar diferentes salsas italianas para cualquier tipo de pasta (spaghetti, bucatini, pasta corta, etc... Contenido Salsa Carbonara clásica ( sin nata ) Salsa Amatriciana Salsa Putanesca Duración 2:00 h. aproximadamente Material El precio incluye ingredientes, material, herramientas…

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Showcooking italiano con Ciro de L´Alto Forno: Cocina Romana.

Junio 10 @ 10:00 am - 1:00 pm
Obrador Al Dente, C/ Labayru, 8
Bilbao, Bizkaia 48012 España
+ Google Map
15€

Un nuevo Showcooking en Al Dente a cargo de Ciro (L´Alto Forno cocina a domicilio), cocinero Italiano de Ponza (isla del mar Tirreno), esta vez dedicado a la cocina Napolitana. Plazas Limitadas Duración:  2 horas Aprox. Por qué deberías apuntarte   Los Showcookings de Ciro…

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Curso de Focaccia. Quedan 2 plazas !!!

Junio 17 @ 10:00 am - 12:00 pm
Obrador Al Dente, C/ Labayru, 8
Bilbao, Bizkaia 48012 España
+ Google Map
30€

Objetivo curso Aprender a elaborar una riquísima Focaccia genovesa (pan italiano)   Contenido  Foccacia (Pan Italiano) de tomate seco, o de cebolla, o de aceitunas. Harinas, levaduras, fermentaciones, amasado...   Duración 2 horas aproximadamente Material El precio incluye ingredientes, material,…

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