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febrero 2018

Pasta & salsas day. Showcooking de Nicola (canal cocina) COMPLETO !!!

febrero 24 @ 12:00 pm - 3:00 pm
Taller Al Dente Urquijo, 62, Alameda Urquijo,62
Bilbao, Bizkaia 48011 España
+ Google Map
50€

Tres platos de pasta clásicos sencillos pero de mucha técnica. Un Showcooking en el que por fin desvelaremos los secretos más escondidos sobre las pastas y sus salsas. Todo en Al Dente a cargo de Nicola Poltronieri, cocinero italiano estrella de Canal Cocina con su…

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marzo 2018

Curso de Pizzas. COMPLETO !!!

marzo 3 @ 6:30 pm - 8:30 pm
Taller Al Dente Urquijo, 62, Alameda Urquijo,62
Bilbao, Bizkaia 48011 España
+ Google Map
45€

Objetivo curso Aprender a elaborar masa de pizza, fermentación, boleado, estirado y horneado. Contenido Masa de pizza (elaboraremos una pizza completa), Harinas, fermentaciones, mozzarella, horneado Duración 2 horas aproximadamente Material El precio incluye ingredientes, material, herramientas y apuntes. Profesor Jose Cayón

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Curso de tiramisú y pannacotta.

marzo 10 @ 6:30 pm - 8:30 pm
Taller Al Dente Urquijo, 62, Alameda Urquijo,62
Bilbao, Bizkaia 48011 España
+ Google Map
45€
tiramisu

Objetivo curso Aprender a elaborar el postre mas famoso de Italia, el Tiramisú y la rica pannacotta. Además de como empataría y decorar cada uno de los postres. Contenido Tiramisú Pannacotta Duración 2 horas aproximadamente Material El precio incluye ingredientes, material, herramientas y apuntes. Profesor…

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Curso de Pasta Fresca y Raviolis 4 quesos

marzo 17 @ 8:00 am - 5:00 pm
Taller Al Dente Urquijo, 62, Alameda Urquijo,62
Bilbao, Bizkaia 48011 España
+ Google Map
50€

Objetivo curso Aprender a elaborar pasta fresca artesanal en tu propia casa. Descubrir las técnicas para elaborar y trabajar la masa con las harinas mas idóneas, los tiempos de cocción y la elaboración de unos raviolis 4 quesos. Contenido 1 pasta larga: Spaghetti Láminas para…

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abril 2018

Showcooking italiano con Ciro de L´Alto Forno: Cocina Romana.

abril 12 @ 6:30 pm - 8:30 pm
Taller Al Dente Urquijo, 62, Alameda Urquijo,62
Bilbao, Bizkaia 48011 España
+ Google Map
25€

Un nuevo Showcooking en Al Dente a cargo de Ciro (L´Alto Forno cocina a domicilio), cocinero Italiano de Ponza (isla del mar Tirreno), esta vez dedicado a la cocina Romana. Plazas Limitadas Duración:  2 horas Aprox. Por qué deberías apuntarte   Los Showcookings de Ciro…

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